EdA a un COP - Economat des Armées

Le chef d’État-Major des Armées, le général d’armée aérienne Fabien Mandon, le président du conseil d’administration de l’EdA, monsieur Stéphane Volant et le directeur général de l’EdA, le commissaire général de 1re classe Philippe Pourqué ont signé au lendemain de la fête nationale un document fondateur pour l’activité future de l’Economat des armées.

Issu d’un travail de fond associant l’État-Major des Armées, les membres du conseil d’administration et les équipes de l’EdA, le contrat d’objectif et de performance (COP) fixe en effet pour les cinq années de 2026 à 2030 les grands objectifs fixés à l’EdA ainsi que les principales modalités de leur réalisation.

Approvisionnement en denrées alimentaires et matériel de restauration collective, prestations de restauration, infrastructure, soutien multiservices de la vie courante, soutien opérationnel… au profit des armées Françaises, en appui du Service du Commissariat des armées ou du Service d’infrastructure de la Défense, au bénéfice des armées étrangères, auprès des autres ministères ou des organisations internationales comme l’Union Européenne, l’OTAN ou l’ONU…

Le document embrasse toutes les activités, exercées au profit de tous les bénéficiaires possibles, en prenant en compte l’évolution du contexte d’emploi des Forces armées, les enseignements des engagements récents, sur le territoire national et à l’étranger, et les changements intervenus dans les activités, les capacités et les expertises de l’EdA sur les dernières années.

Un document qui fixe aussi des règles précises sur la conduite de la gestion de l’Economat des armées, dans une optique de stricte préservation des ressources publiques et de contribution à la résilience des Armées.
Il en résulte un texte d’une particulière richesse, dont la vocation est de guider l’activité de l’établissement sur les cinq prochaines années, dont il éclaire la conduite : un texte fondateur.
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Un établissement public au service des forces armées

L’Économat des Armées (EdA) est un établissement public à caractère industriel et commercial (EPIC) au service des forces armées, sous tutelle de l’État-Major des Armées. Ses cœurs de métiers sont les approvisionnements en denrées alimentaires, la restauration collective et la gestion de camps en opérations. L’EdA a vocation à intervenir sur tout le territoire national, y compris en Outre-mer, mais aussi à l’étranger, en soutien des forces de présence ou sur le terrain des opérations extérieures (OPEX). Le savoir-faire historique et l’expertise de l’EdA en matière d’organisation et de gestion des besoins lui valent d’intervenir pour des organisations internationales telles que l’Organisation des Nations Unies (ONU), l’Union européenne (UE), l’Organisation du Traité de l’Atlantique nord (OTAN), ou pour d’autres entités ministérielles françaises. L’Économat des Armées fonctionne comme une entreprise privée, ce qui permet au ministère des Armées de s’adjoindre des compétences complémentaires spécialisées. L’EdA s’est vu attribuer la qualité de centrale d’achats en 2004, ce qui permet aux forces armées de recourir à ses services sans mise en concurrence. L’EdA est le partenaire historique du soutien des forces armées françaises.

Ravitaillement alimentaire des forces

Mission historique de l’Économat des Armées, la gestion et l’acheminement des denrées alimentaires est capitale pour les unités militaires. L’EdA assure ainsi l’approvisionnement des 300 sites relevant des bases de défense répartis sur le territoire métropolitain : terrains de manœuvre, camps isolés, sites logistiques, écoles militaires, hôpitaux militaires. Le prix et la qualité sont assurés grâce à une traçabilité rigoureuse et une plateforme logistique performante. L’EdA accompagne également les militaires en opérations extérieures (OPEX) en livrant des denrées alimentaires et tous les produits de la vie courante directement sur les bases de l’armée française, y compris les camps éloignés.

Restauration collective pour les armées

En France ou à l’international, l’EdA prend en compte la gestion des restaurants de la défense. L’établissement est le maillon permettant l’externalisation de certains restaurants, cercles ou mess en métropole auprès des sociétés de restauration collective. Depuis 2020, l’EdA a également repris la gestion de dizaines de restaurants militaires jusqu’alors opérés par le ministère des Armées, par le biais d’un contrat de concession. Pour ces sites, l’action de l’EdA s’étend à la gestion de l’infrastructure, de la maintenance courante à la construction d’ensembles neufs. Au total, cela représente plus de 100 restaurants répartis partout en France, gérés par les équipes de l’EdA qui proposent des prestations de qualité adaptées aux soutenus, qu’ils soient élèves, militaires ou civils de la défense.

Gestion des camps militaires en opération

L’Économat des Armées est responsable de l’équipement en matériels des camps et de la qualité de vie des soldats qui y stationnent pendant leur mission à l’étranger. Au-delà de l’acheminement des vivres, l’EdA s’occupe de l’hébergement des militaires, de la sécurité sur le camp et de l’équipement du quotidien (nettoyage des locaux, service laverie, internet de loisirs…). Le soutien des unités militaires nécessite une prise en charge de l’ensemble des contingences pour que les militaires puissent se concentrer sur leurs missions opérationnelles. Cela passe aussi par la production d’eau et d’énergie sur le camp militaire, la gestion des déchets et la protection de l’environnement, ainsi que l’installation ou le démantèlement des installations. L’EdA contribue également au bien-être des militaires en poste à l’extérieur en favorisant les communications avec leur famille, notamment grâce au déploiement d’accès sécurisés à l’internet de loisir dans tous types d’environnements.

Organisation d’évènements pour l’armée

En France comme à l’étranger, l’Économat des Armées apporte un soutien à l’organisation des événements des entités du ministère des Armées. Le soutien des forces de sécurité des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, l’opération « Avec nos blessés » en soutien aux blessés de l’armée, sont des exemples de manifestations pour lesquelles l’EdA intervient. Le soutien logistique de l’organisation de séjours au pilotage de séminaires, sans oublier l’appui logistique à des exercices militaires.

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