Les équipes de l’Economat des Armées pilotent depuis déjà plusieurs mois les travaux de construction du restaurant modulaire au cœur du LMA, le Lycée militaire d’Aix en Provence, premier site concédé par le Minarm à l’EdA en avril 2020.
Les 800 élèves peuvent suivre l’avancée de la construction de ce qui deviendra leur lieu de restauration le temps des travaux de rénovation du restaurant historique du lycée.
L’installation modulaire comprendra deux salles de restauration de 304 et 222 places assises, une salle cadres de 84 places assises, ainsi qu’une laverie et une zone de remise en température et des locaux de stockage.
Ce restaurant modulaire accueillera les élèves du Lycée militaire à partir de mai 2024 et jusqu’à la remise en service du restaurant historique, prévue en septembre 2025.