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L’Economat des armées est fier de la reconduction de la certification ISO_9001 pour ses systèmes de management de la qualité, notamment pour ses activités d’achat et de distribution de denrées. Cette certification témoigne de l’engagement de l’#EdA à améliorer continuellement ses processus et à garantir un haut niveau de satisfaction client, en particulier pour les […]

Dans le cadre de la semaine du développement durable à l’Economat des armées, l’équipe organisatrice a proposé de créer un challenge des « Initiatives qui fonctionnent ». Au sein des sites concédés, les équipes opérationnelles de la direction France & Restaurant et les unités de soutien étaient invitées à faire connaître des initiatives locales mises en œuvre […]

La commissaire général Sylvie Pion, nouvellement installée à la direction du centre interarmées restauration loisirs – CIRL – a rendu visite au siège de l’Économat des Armées fin août.Une visite dans les premières jours de sa prise de fonction qui témoigne de l’étroitesse des liens entre le Service du Commissariat des Armées et l’EdA dans […]

Tous garderont en mémoire des fabuleuses images de ces Jeux Olympiques & Paralympiques de Paris 2024.Bravo et merci à tous les athlètes français et de toutes les Nations, qui ont contribué à partager leurs passions et leurs efforts pour le sport. Félicitations aux forces armées et aux forces de sécurité intérieure, engagées dans la sécurisation […]

Un chantier inhabituel voit le jour dans la cour Borda de l’École Navale de Lanvéoc.Dans le cadre du contrat de concession de la restauration sur le site de Lanvéoc, l’Économat des Armées est engagé sur des projets de construction ou de réhabilitation de restaurants de grande ampleur, portant notamment sur la rénovation du MESS des […]

Le sous-chef d’état-major « opérations » (SCOPS) de l’état-major des armées, le général de corps aérien Thierry Garreta, a honoré l’Economat des Armées d’une visite qui était une première de la part d’un SCOPS. Des échanges professionnels et cordiaux lui ont permis de découvrir l’établissement, ses activités et ses capacités pour le soutien des forces armées, sur […]

Le Premier ministre Gabriel Attal s’est rendu jeudi 1er août auprès des forces armées de l’opération Sentinelle sur leur lieu d’hébergement, le camp Caporal Alain Mimoun, sur la pelouse de Reuilly à Paris.Il est venu saluer l’engagement des 10 000 militaires déployés sur la plaque parisienne pour contribuer à la sécurité des Jeux olympiques et paralympiques […]

Le nouveau bâtiment de la restauration est visible et avance telle la proue d’un paquebot sur une future terrasse végétalisée.Avec la densification de la place de Tours par le regroupement des différentes directions des ressources humaines du ministère des Armées, le restaurant déjà spacieux ne permet plus d’accueillir les effectifs supplémentaires dans de bonnes conditions. […]

Après plus de 2 ans de travail, tout l’Économat des Armées est fier d’avoir accompli sa mission de soutien aux forces armées et aux forces de sécurité intérieure pour les JOP de Paris 2024. Un soutien aux nombreuses dimensions . 19 : c’est le nombre de « camps » dans lesquels l’Économat des Armées a construit des […]

L’EdA c’est 107 restaurants militaires externalisés en France métropolitaine et c’est également 5 restaurants gérés en direct en soutien des opérations extérieures et des forces prépositionnées.De la pelouse de Reuilly à Paris pour l’opération Sentinelle, à N’djamena au Tchad ou à Cincu en Roumanie, tous nos chefs et leurs équipes ont travaillé pour faire du […]