27 août 2026

La Brigade de l’urgence en visite à l’Economat des armées

L’Economat des armées entretient un partenariat établi avec la Brigade de sapeurs-pompiers de Paris (BSPP), dont il opère un restaurant et dont il assure le ravitaillement en denrées alimentaires. Au-delà de ces prestations de soutien quotidien, ces deux entités ont collaboré au début de l’été dans le cadre de la lutte contre la canicule, l’EdA étant […]
21 août 2026

Convention Entraide Marine-Adosm – Economat des armées

L’Entraide Marine-Adosm vient en aide au personnel civil et militaire servant dans la Marine Nationale lorsqu’ils connaissent de graves difficultés, ainsi qu’à leurs conjoints ou leurs enfants orphelins.Depuis 2015, en partenariat avec la CABAM (Cellule d’aide aux blessés et d’assistance aux familles de la Marine), la structure de l’association offre une souplesse d’action et une […]
18 août 2026

Rugby et Economat : une relation naturelle

L’Economat des armées avait eu le privilège de recevoir la visite de Thierry Dusautoir, ancien capitaine du Stade Toulousain Rugby et de l’équipe de France, lorsque celui-ci était le parrain de la journée nationale AvecNosBlessés 2023, dont l’EdA est le principal partenaire. Trois ans plus tard, un autre immense– et pas uniquement par la taille […]
30 juillet 2026

Dernière visite en Roumanie

A la veille de quitter ses fonctions, le directeur général de l’EdA, le commissaire général Pourqué, a effectué un déplacement auprès de la mission de l’Economat des armées qui met en œuvre le soutien des forces Françaises, mais aussi Belges, Espagnoles et Luxembourgeoises sur le camp de Cincu. L’occasion de constater à nouveau que l’Economat […]
27 juillet 2026

DCI & EdA : poursuite d’un partenariat

Défense Conseil International et l’Economat des armées sont des entités au statut juridique différent, avec un fort point commun : leurs liens avec le Ministère des Armées. Leurs métiers historiques et leurs activités différent notablement, mais avec un champ de recouvrement récent : leur activité à l’international, notamment pour le compte des organisations internationales comme […]
24 juillet 2026

Première pierre d’un beau projet

Les festivités de fin d’année scolaire de l’Académie militaire de Saint-Cyr Coëtquidan – le Triomphe pour les initiés – étaient la période idoine pour marquer le lancement d’un projet qui transformera le quotidien des habitués de l’Académie. Le général Emmanuel Charpy, commandant l’Académie militaire de Saint-Cyr Coëtquidan, et le commissaire général Pourqué, directeur général de […]
2 juillet 2026

Commissaire général Philippe Pourqué quittera ses fonctions 

Après cinq années à la tête de l’Economat des armées, le commissaire général Philippe Pourqué quittera ses fonctions à la fin de l’été. Un départ qui marque également la fin de sa carrière militaire. Comme le requièrent les traditions, une cérémonie d’adieux aux armes a donc réuni le 2 juillet dernier autorités militaires et civiles, […]
30 juin 2026

L’EdA à l’honneur

L’architecture du siège de Pantin et un soleil éclatant ont offert un cadre parfait à une cérémonie destinée à mettre à l’honneur une pluralité de ressortissants de l’Economat des armées. Le directeur général adjoint, le commissaire en chef de 1re classe Philippe GIMPEL, reçut d’abord les insignes d’officier de l’Ordre national du Mérite, puis le […]
26 juin 2026

UNE VIE A l’EdA

Le 30 juin a marqué le départ de l’agent comptable et directeur financier et comptable de l’EdA, Jacques Philipps, au terme d’une vie professionnelle d’engagement et d’attachement à l’Economat de l’Armée puis Economat des armées. Entré à l’Economat en 1983 en qualité d’aide comptable au sein du comptoir d’Allemagne, il a grimpé tous les échelons pour […]
16 juin 2026

Lutte contre la canicule : l’EdA prend sa part dans l’aide à la population parisienne.

L’épisode caniculaire qui a frappé la France a connu un côté aigu en région parisienne, où la Brigade de sapeurs-pompiers de Paris (BSPP) s’est trouvée en première ligne pour porter assistance aux populations Dans ce contexte, le ravitaillement en eau et la disponibilité de moyens de production de froid, notamment pour le transport de la […]

Ils nous font confiance

EDA notre activité

Un établissement public au service des forces armées

L’Économat des Armées (EdA) est un établissement public à caractère industriel et commercial (EPIC) au service des forces armées, sous tutelle de l’État-Major des Armées. Ses cœurs de métiers sont les approvisionnements en denrées alimentaires, la restauration collective et la gestion de camps en opérations. L’EdA a vocation à intervenir sur tout le territoire national, y compris en Outre-mer, mais aussi à l’étranger, en soutien des forces de présence ou sur le terrain des opérations extérieures (OPEX). Le savoir-faire historique et l’expertise de l’EdA en matière d’organisation et de gestion des besoins lui valent d’intervenir pour des organisations internationales telles que l’Organisation des Nations Unies (ONU), l’Union européenne (UE), l’Organisation du Traité de l’Atlantique nord (OTAN), ou pour d’autres entités ministérielles françaises. L’Économat des Armées fonctionne comme une entreprise privée, ce qui permet au ministère des Armées de s’adjoindre des compétences complémentaires spécialisées. L’EdA s’est vu attribuer la qualité de centrale d’achats en 2004, ce qui permet aux forces armées de recourir à ses services sans mise en concurrence. L’EdA est le partenaire historique du soutien des forces armées françaises.

Ravitaillement alimentaire des forces

Mission historique de l’Économat des Armées, la gestion et l’acheminement des denrées alimentaires est capitale pour les unités militaires. L’EdA assure ainsi l’approvisionnement des 300 sites relevant des bases de défense répartis sur le territoire métropolitain : terrains de manœuvre, camps isolés, sites logistiques, écoles militaires, hôpitaux militaires. Le prix et la qualité sont assurés grâce à une traçabilité rigoureuse et une plateforme logistique performante. L’EdA accompagne également les militaires en opérations extérieures (OPEX) en livrant des denrées alimentaires et tous les produits de la vie courante directement sur les bases de l’armée française, y compris les camps éloignés.

Restauration collective pour les armées

En France ou à l’international, l’EdA prend en compte la gestion des restaurants de la défense. L’établissement est le maillon permettant l’externalisation de certains restaurants, cercles ou mess en métropole auprès des sociétés de restauration collective. Depuis 2020, l’EdA a également repris la gestion de dizaines de restaurants militaires jusqu’alors opérés par le ministère des Armées, par le biais d’un contrat de concession. Pour ces sites, l’action de l’EdA s’étend à la gestion de l’infrastructure, de la maintenance courante à la construction d’ensembles neufs. Au total, cela représente plus de 100 restaurants répartis partout en France, gérés par les équipes de l’EdA qui proposent des prestations de qualité adaptées aux soutenus, qu’ils soient élèves, militaires ou civils de la défense.

Gestion des camps militaires en opération

L’Économat des Armées est responsable de l’équipement en matériels des camps et de la qualité de vie des soldats qui y stationnent pendant leur mission à l’étranger. Au-delà de l’acheminement des vivres, l’EdA s’occupe de l’hébergement des militaires, de la sécurité sur le camp et de l’équipement du quotidien (nettoyage des locaux, service laverie, internet de loisirs…). Le soutien des unités militaires nécessite une prise en charge de l’ensemble des contingences pour que les militaires puissent se concentrer sur leurs missions opérationnelles. Cela passe aussi par la production d’eau et d’énergie sur le camp militaire, la gestion des déchets et la protection de l’environnement, ainsi que l’installation ou le démantèlement des installations. L’EdA contribue également au bien-être des militaires en poste à l’extérieur en favorisant les communications avec leur famille, notamment grâce au déploiement d’accès sécurisés à l’internet de loisir dans tous types d’environnements.

Organisation d’évènements pour l’armée

En France comme à l’étranger, l’Économat des Armées apporte un soutien à l’organisation des événements des entités du ministère des Armées. Le soutien des forces de sécurité des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, l’opération « Avec nos blessés » en soutien aux blessés de l’armée, sont des exemples de manifestations pour lesquelles l’EdA intervient. Le soutien logistique de l’organisation de séjours au pilotage de séminaires, sans oublier l’appui logistique à des exercices militaires.

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