16 juin 2026

Lutte contre la canicule : l’EdA prend sa part dans l’aide à la population parisienne.

L’épisode caniculaire qui a frappé la France a connu un côté aigu en région parisienne, où la Brigade de sapeurs-pompiers de Paris (BSPP) s’est trouvée en première ligne pour porter assistance aux populations Dans ce contexte, le ravitaillement en eau et la disponibilité de moyens de production de froid, notamment pour le transport de la […]
2 juin 2026

Des restaurants atypiques pour soutenir des entités uniques !

Le directeur général de l’EdA a visité à la fin du mois de mai deux restaurants du grand Ouest aux fortes particularités. Le très vaste restaurant de Lorient Kersaudy, d’une infrastructure très récente, assure à titre principal le soutien des entités de commandos Marine stationnées sur le site : des convives aux forts besoins énergétiques, pour […]
28 mai 2026

Bienvenue aux nouveaux collaborateurs et collaboratrices.

Bienvenue aux nouveaux collaborateurs et collaboratrices qui ont rejoint l’Economat des armées ces derniers mois. Pendant deux jours, ils ont suivi le parcours d’intégration spécialement dédié à leurs futures fonctions au sein de l’EdA, au siège de Pantin ou sur les sites gérés par les équipes de l’Economat des armées en région. Au programme : […]
14 mai 2026

Société Drago : une « maison » aux savoir-faire d’exception.

Le comité de direction de l’Economat des armées à la rencontre d’un savoir-faire français. A l’initiative du directeur général de l’Economat des armées, la totalité du comité de direction s’est rendue dans une « maison » aux savoir-faire d’exception à quelques kilomètres de Paris : la société Drago Paris. Héritière avec Arthus Bertrand du savoir-faire de la fabrication de […]
5 mai 2026

130 restaurants sur le territoire national.

Plus de 130 restaurants, soit autant de sites d’activité sur le territoire national, c’est l’étendue du parc opéré par l’Economat des armées en métropole. Le maintien de la relation avec les équipes qui font fonctionner ces restaurants, entretiennent leurs matériels, assurent la maintenance et la réhabilitation de leurs infrastructures, est une entreprise de longue haleine […]
5 mai 2026

L’Economat des armées prolonge son engagement aux côtés des blessés

L’Economat des armées est depuis 2023 engagé en tant que sponsor principal de l’opération nationale Avec Nos Blessés – ANB -.Un partenariat qui porte à la fois sur l’organisation matérielle de la journée parisienne et sur le financement de cette opération. C’est la traduction naturelle de l’ADN d’un établissement créé par les Armées et dont […]
21 avril 2026

La Gendarmerie Nationale et l’Economat des armées

La Gendarmerie Nationale et l’Economat des armées entretiennent des relations anciennes, qui ont connu un pic d’intensité dans le cadre des JO de Paris en 2024 JOP2024, au cours desquels l’EdA avait, entre autres, construit et soutenu 13 camps pour le stationnement des renforts de Gendarmerie en région parisienne. Forte de cette expérience, la Direction […]
7 avril 2026

La découverte d’un élément clé de l’approvisionnement.

Le cabinet de la ministre des Armées à la découverte d’un élément clé de l’approvisionnement des armées. Le directeur adjoint du cabinet de la ministre des Armées Catherine Vautrin, accompagné de deux représentants du cabinet militaire et de l’adjoint au sous-chef d’état-major « appui-environnement » de l’État-Major des Armées, a honoré de sa visite l’entrepôt de stockage […]
7 avril 2026

LA DEPAFI et L’ECONOMAT DES ARMEES

L’Economat des armées possède depuis 2004 la qualité juridique de centrale d’achat. Une caractéristique peu répandue : il n’existe que deux centrales d’achat sur le périmètre de l’Etat, l’UGAP et l’EdA. Et tout acheteur public peut acheter par l’intermédiaire d’une centrale d’achat. Conscient de cette rareté, et ayant notamment eu l’occasion de recourir aux services de […]
2 avril 2026

COURSES SOLIDAIRES : l’EdA sera là !

Que faites-vous ce dimanche 10 Mai 2026 ? Organisées par le Gouverneur militaire de Paris autour des Invalides, les COURSES SOLIDAIRES proposent des parcours de 10km, 5km et 1,5km pour adultes et enfants.Les fonds collectés soutiennent les blessés de guerre, les victimes du terrorisme et les pupilles de la Nation, avec environ 10 000 participants et […]

Ils nous font confiance

EDA notre activité

Un établissement public au service des forces armées

L’Économat des Armées (EdA) est un établissement public à caractère industriel et commercial (EPIC) au service des forces armées, sous tutelle de l’État-Major des Armées. Ses cœurs de métiers sont les approvisionnements en denrées alimentaires, la restauration collective et la gestion de camps en opérations. L’EdA a vocation à intervenir sur tout le territoire national, y compris en Outre-mer, mais aussi à l’étranger, en soutien des forces de présence ou sur le terrain des opérations extérieures (OPEX). Le savoir-faire historique et l’expertise de l’EdA en matière d’organisation et de gestion des besoins lui valent d’intervenir pour des organisations internationales telles que l’Organisation des Nations Unies (ONU), l’Union européenne (UE), l’Organisation du Traité de l’Atlantique nord (OTAN), ou pour d’autres entités ministérielles françaises. L’Économat des Armées fonctionne comme une entreprise privée, ce qui permet au ministère des Armées de s’adjoindre des compétences complémentaires spécialisées. L’EdA s’est vu attribuer la qualité de centrale d’achats en 2004, ce qui permet aux forces armées de recourir à ses services sans mise en concurrence. L’EdA est le partenaire historique du soutien des forces armées françaises.

Ravitaillement alimentaire des forces

Mission historique de l’Économat des Armées, la gestion et l’acheminement des denrées alimentaires est capitale pour les unités militaires. L’EdA assure ainsi l’approvisionnement des 300 sites relevant des bases de défense répartis sur le territoire métropolitain : terrains de manœuvre, camps isolés, sites logistiques, écoles militaires, hôpitaux militaires. Le prix et la qualité sont assurés grâce à une traçabilité rigoureuse et une plateforme logistique performante. L’EdA accompagne également les militaires en opérations extérieures (OPEX) en livrant des denrées alimentaires et tous les produits de la vie courante directement sur les bases de l’armée française, y compris les camps éloignés.

Restauration collective pour les armées

En France ou à l’international, l’EdA prend en compte la gestion des restaurants de la défense. L’établissement est le maillon permettant l’externalisation de certains restaurants, cercles ou mess en métropole auprès des sociétés de restauration collective. Depuis 2020, l’EdA a également repris la gestion de dizaines de restaurants militaires jusqu’alors opérés par le ministère des Armées, par le biais d’un contrat de concession. Pour ces sites, l’action de l’EdA s’étend à la gestion de l’infrastructure, de la maintenance courante à la construction d’ensembles neufs. Au total, cela représente plus de 100 restaurants répartis partout en France, gérés par les équipes de l’EdA qui proposent des prestations de qualité adaptées aux soutenus, qu’ils soient élèves, militaires ou civils de la défense.

Gestion des camps militaires en opération

L’Économat des Armées est responsable de l’équipement en matériels des camps et de la qualité de vie des soldats qui y stationnent pendant leur mission à l’étranger. Au-delà de l’acheminement des vivres, l’EdA s’occupe de l’hébergement des militaires, de la sécurité sur le camp et de l’équipement du quotidien (nettoyage des locaux, service laverie, internet de loisirs…). Le soutien des unités militaires nécessite une prise en charge de l’ensemble des contingences pour que les militaires puissent se concentrer sur leurs missions opérationnelles. Cela passe aussi par la production d’eau et d’énergie sur le camp militaire, la gestion des déchets et la protection de l’environnement, ainsi que l’installation ou le démantèlement des installations. L’EdA contribue également au bien-être des militaires en poste à l’extérieur en favorisant les communications avec leur famille, notamment grâce au déploiement d’accès sécurisés à l’internet de loisir dans tous types d’environnements.

Organisation d’évènements pour l’armée

En France comme à l’étranger, l’Économat des Armées apporte un soutien à l’organisation des événements des entités du ministère des Armées. Le soutien des forces de sécurité des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, l’opération « Avec nos blessés » en soutien aux blessés de l’armée, sont des exemples de manifestations pour lesquelles l’EdA intervient. Le soutien logistique de l’organisation de séjours au pilotage de séminaires, sans oublier l’appui logistique à des exercices militaires.

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