22 juillet 2024

Femmes et hommes de l’EdA engagés dans le soutien des JOP2024 : Malik

Ancien commissaire des armées, Malik a quitté l’institution l’été dernier après 27 années de service d’abord en tant que sous-officier puis officier logisticien du soutien du combattant.Malik a rejoint l’Economat des Armées sur un « double poste » : d’abord coordinateur de projet JOP, d’octobre 2023 à avril 2024, puis chef de site du camp caporal Alain […]
19 juillet 2024

Un 14 juillet dignement fêté un peu partout dans les restaurants de l’Économat des armées.

L’EdA c’est 107 restaurants militaires externalisés en France métropolitaine et c’est également 5 restaurants gérés en direct en soutien des opérations extérieures et des forces prépositionnées.De la pelouse de Reuilly à Paris pour l’opération Sentinelle, à N’djamena au Tchad ou à Cincu en Roumanie, tous nos chefs et leurs équipes ont travaillé pour faire du […]
16 juillet 2024

Femmes et hommes de l’EdA engagés dans le soutien des JOP2024 : Sarah M. et Séverine F

Le binôme de conceptrices de la « lunch box » EdA. Sarah et Sévérine, cheffe et assistante chef de produit en charge de la gamme « épicerie » du catalogue EdA, ont conçu de A à Z des « lunch box » sur mesure pour les policiers, gendarmes, pompiers et agents de la sécurité civile qui sont mobilisés cet été dans le […]
15 juillet 2024

Coup d’envoi d’une collaboration inédite entre la DCSD et l’EdA

Le directeur adjoint de la Direction de la Coopération de Sécurité et de Défense (DCSD), Mr Jérôme Bresson, et le directeur général de l’Economat des Armées, le commissaire général de 1ère classe Philippe Pourqué, ont formellement signé le 10 juillet une convention qui initie un partenariat de type nouveau.Cette convention confie à l’EdA le soutien […]
5 juillet 2024

65 jours, pari tenu pour la construction du camp Caporal Alain Mimoun par l’Économat des armées

L’enjeu était d’importance : construire un camp militaire à Paris permettant d’héberger près de 5 000 militaires mobilisés pour la sécurisation des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024. Le site retenu est la pelouse de Reuilly, dans le 12ème arrondissement de Paris, qui a pour habitude d’accueillir des cirques et la célèbre Foire du Trône.L’état des lieux a […]
2 juillet 2024

Restaurant du Camp caporal Alain Mimoun : le grand test

Un restaurant de 5 000 m², un vaste choix d’entrées, de plats et de desserts, avec un accent marqué sur  le fait-maison, une salle à manger de 2 300 places…C’est l’offre de restauration que l’Économat des Armées met à la disposition des 4 500 militaires qui vont s’installer dans le camp Caporal Alain Mimoun, situé aux portes […]
25 juin 2024

À Djibouti, inauguration de la « Cabane Bambou »

Le directeur général de l’EdA s’est rendu à Djibouti pour un évènement peu fréquent dans la vie de l’Économat des Armées : l’inauguration d’une structure de loisirs implantée dans le quartier du 5ème RIAOM et entièrement financée par l’établissement. Un projet exemplaire qui a fait l’objet de tout premiers échanges avec les autorités des FFDj […]
24 juin 2024

Femmes et hommes de l’EdA engagés dans le soutien des JOP2024 : Thomas B.

Cela fait plus de 4 ans que Thomas a rejoint l’Economat des Armées en tant qu’électro mécanicien frigoriste.Sur les camps militaires soutenus par l’EdA à l’étranger, il assure la maintenance des chambres froides, de la climatisation, des matériels de restauration, des machines à laver – tout ce que résume l’expression « matériel chaud et froid ».Il a […]
11 juin 2024

RDV à Eurosatory du 17 au 21 juin

L’Economat des Armées, partenaire du soutien des forces armées, sera présent dès lundi 17 et jusqu’à vendredi 21 juin, de 9h à 17h, au salon Mondial de la Défense et de la Sécurité au Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte. RDV hall 5A, stand H280.
29 mai 2024

Femmes et hommes de l’EdA engagés dans le soutien des JO : Frédéric G.

Spécialiste de l’infrastructure dans une « première vie » militaire, Frédéric a rejoint l’EdA il y a déjà 4 ans et a participé aux missions de soutien au Mali, en République Centrafricaine ou au Tchad.Son rôle de responsable des moyens généraux consiste à apporter un confort quotidien aux militaires en opérations extérieures : nettoyage des espaces communs et des […]

Ils nous font confiance

EDA notre activité

Un établissement public au service des forces armées

L’Économat des Armées (EdA) est un établissement public à caractère industriel et commercial (EPIC) au service des forces armées, sous tutelle de l’État-Major des Armées. Ses cœurs de métiers sont les approvisionnements en denrées alimentaires, la restauration collective et la gestion de camps en opérations. L’EdA a vocation à intervenir sur tout le territoire national, y compris en Outre-mer, mais aussi à l’étranger, en soutien des forces de présence ou sur le terrain des opérations extérieures (OPEX). Le savoir-faire historique et l’expertise de l’EdA en matière d’organisation et de gestion des besoins lui valent d’intervenir pour des organisations internationales telles que l’Organisation des Nations Unies (ONU), l’Union européenne (UE), l’Organisation du Traité de l’Atlantique nord (OTAN), ou pour d’autres entités ministérielles françaises. L’Économat des Armées fonctionne comme une entreprise privée, ce qui permet au ministère des Armées de s’adjoindre des compétences complémentaires spécialisées. L’EdA s’est vu attribuer la qualité de centrale d’achats en 2004, ce qui permet aux forces armées de recourir à ses services sans mise en concurrence. L’EdA est le partenaire historique du soutien des forces armées françaises.

Ravitaillement alimentaire des forces

Mission historique de l’Économat des Armées, la gestion et l’acheminement des denrées alimentaires est capitale pour les unités militaires. L’EdA assure ainsi l’approvisionnement des 300 sites relevant des bases de défense répartis sur le territoire métropolitain : terrains de manœuvre, camps isolés, sites logistiques, écoles militaires, hôpitaux militaires. Le prix et la qualité sont assurés grâce à une traçabilité rigoureuse et une plateforme logistique performante. L’EdA accompagne également les militaires en opérations extérieures (OPEX) en livrant des denrées alimentaires et tous les produits de la vie courante directement sur les bases de l’armée française, y compris les camps éloignés.

Restauration collective pour les armées

En France ou à l’international, l’EdA prend en compte la gestion des restaurants de la défense. L’établissement est le maillon permettant l’externalisation de certains restaurants, cercles ou mess en métropole auprès des sociétés de restauration collective. Depuis 2020, l’EdA a également repris la gestion de dizaines de restaurants militaires jusqu’alors opérés par le ministère des Armées, par le biais d’un contrat de concession. Pour ces sites, l’action de l’EdA s’étend à la gestion de l’infrastructure, de la maintenance courante à la construction d’ensembles neufs. Au total, cela représente plus de 100 restaurants répartis partout en France, gérés par les équipes de l’EdA qui proposent des prestations de qualité adaptées aux soutenus, qu’ils soient élèves, militaires ou civils de la défense.

Gestion des camps militaires en opération

L’Économat des Armées est responsable de l’équipement en matériels des camps et de la qualité de vie des soldats qui y stationnent pendant leur mission à l’étranger. Au-delà de l’acheminement des vivres, l’EdA s’occupe de l’hébergement des militaires, de la sécurité sur le camp et de l’équipement du quotidien (nettoyage des locaux, service laverie, internet de loisirs…). Le soutien des unités militaires nécessite une prise en charge de l’ensemble des contingences pour que les militaires puissent se concentrer sur leurs missions opérationnelles. Cela passe aussi par la production d’eau et d’énergie sur le camp militaire, la gestion des déchets et la protection de l’environnement, ainsi que l’installation ou le démantèlement des installations. L’EdA contribue également au bien-être des militaires en poste à l’extérieur en favorisant les communications avec leur famille, notamment grâce au déploiement d’accès sécurisés à l’internet de loisir dans tous types d’environnements.

Organisation d’évènements pour l’armée

En France comme à l’étranger, l’Économat des Armées apporte un soutien à l’organisation des événements des entités du ministère des Armées. Le soutien des forces de sécurité des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, l’opération « Avec nos blessés » en soutien aux blessés de l’armée, sont des exemples de manifestations pour lesquelles l’EdA intervient. Le soutien logistique de l’organisation de séjours au pilotage de séminaires, sans oublier l’appui logistique à des exercices militaires.

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