12 avril 2024

À l’École militaire de Paris aussi : chantier JO en cours

C’est au cœur du prestigieux ensemble monumental qu’est l’École militaire de Paris, située au centre de la capitale et classée monument historique, que l’EdA est en train de monter une autre structure d’hébergement à destination des militaires mobilisés à Paris pour la sécurisation des Jeux olympiques et paralympiques. Cette installation éphémère aura une capacité de […]
11 avril 2024

Le cap du 50ème restaurant concédé à l’EdA est franchi 

En 2019, l’État-major des Armées a externalisé à l’Économat 73 restaurants afin d’améliorer et moderniser la prestation « Restauration-Loisirs » du ministère des Armées.Mercredi 3 avril, le restaurant de la Base aérienne 204 de Mérignac (33) était le cinquantième à passer sous la gestion de l’EdA, dans le respect du calendrier annoncé. Les équipes de l’établissement se sont engagées sans […]
9 avril 2024

Visite du directeur général à la mission de l’EdA en Roumanie

Le directeur général de l’Économat, le Commissaire général de 1ère classe Philippe Pourqué, s’est rendu en Roumanie du 1er au 3 avril .Cette visite a été l’occasion de rencontrer les équipes de l’EdA et de constater de visu le remarquable travail effectué depuis la prise en compte de la restauration du camp de Cincu, le 19 […]
5 avril 2024

Chantier JO en cours à l’EOGN de Melun

À l’École des Officiers de la Gendarmerie Nationale (EOGN), une nouvelle structure pouvant héberger jusqu’à 720 gendarmes mobilisés pendant les Jeux olympiques est en train d’être montée par l’Économat des Armées. Cette installation est divisée en 3 structures distinctes (allant de 1800m2 pour la plus « petite » à 3200 mètres carrés pour la grande) avec des […]
2 avril 2024

Chantier JO en cours à Saint-Germain-en-Laye

Cette fois-ci direction Saint-Germain-en-Laye, où une nouvelle structure pour accueillir les militaires mobilisés cet été pour la sécurisation des Jeux olympiques est en cours d’installation par l’EdA. Cette structure est composée de 3 très grandes tentes métallo-textiles, pour une capacité d’accueil allant jusqu’à 1 250 personnes.Chaque tente sera organisée en chambrées d’une vingtaine de places, […]
29 mars 2024

Session d’échauffement pour la Team EdA JOP !

La plupart des collaborateurs de l’Economat des Armées qui sont impliqués dans le soutien des forces de sécurité pour les JOP2024 se sont retrouvés pour une journée de travail, de cohésion et de sport, en un lieu prédestiné : le Stade de France ! Au programme : une matinée d’échanges autour des nombreux aspects du soutien apporté par […]
27 mars 2024

Visite du restaurant EdA sur la base de Cincu

Depuis mi-février, l’équipe de l’Économat des Armées détachée sur site assure la restauration de la mission AIGLE sur la base de Cincu, en Roumanie.Matin, midi et soir, les militaires sont accueillis dans deux salles de restauration comptant près de 600 places assises.Depuis l’ouverture, les collaborateurs de l’EdA assurent, par service, plus d’un millier de repas […]
20 mars 2024

À Nanterre aussi, chantier en cours en vue des JO2024 !

Un nouveau camp est en train d’être monté par les équipes de l’EdA à Nanterre pour loger les gendarmes engagés dans la sécurisation des JO. Il aura une capacité d’accueil complémentaire allant jusqu’à 160 personnels. C’est une grande structure couvrant 1 600m² au sol, dont l’intérieur sera compartimenté de chambres de 2 places avec un système […]
14 mars 2024

Avitaillement du sous-marin Duguay-Trouin en Martinique

Début mars, l’équipe de l’EdA aux Antilles a géré l’avitaillement du sous-marin nucléaire d’attaque Duguay-Trouin.Après plusieurs semaines sans voir le jour, celui-ci a refait surface pour remplir ses stocks. 1,5 tonne de marchandises ont été chargées, permettant de nourrir l’équipage pendant plusieurs mois. Pour les marins confinés en immersion durant plusieurs semaines d’affilée, le repas […]
8 mars 2024

Démarrage d’un nouveau « chantier JO » à Versailles-Satory

L’Economat des Armées accélère son engagement dans le soutien des forces armées et des forces de sécurité intérieure engagées dans la sécurisation des Jeux olympiques et paralympiques à l’été 2024. Depuis le 1er mars, l’EdA intervient sur le site de Versailles-Satory (78) au profit du ministère des Armées en aménageant des espaces dédiés à l’accueil […]

Ils nous font confiance

EDA notre activité

Un établissement public au service des forces armées

L’Économat des Armées (EdA) est un établissement public à caractère industriel et commercial (EPIC) au service des forces armées, sous tutelle de l’État-Major des Armées. Ses cœurs de métiers sont les approvisionnements en denrées alimentaires, la restauration collective et la gestion de camps en opérations. L’EdA a vocation à intervenir sur tout le territoire national, y compris en Outre-mer, mais aussi à l’étranger, en soutien des forces de présence ou sur le terrain des opérations extérieures (OPEX). Le savoir-faire historique et l’expertise de l’EdA en matière d’organisation et de gestion des besoins lui valent d’intervenir pour des organisations internationales telles que l’Organisation des Nations Unies (ONU), l’Union européenne (UE), l’Organisation du Traité de l’Atlantique nord (OTAN), ou pour d’autres entités ministérielles françaises. L’Économat des Armées fonctionne comme une entreprise privée, ce qui permet au ministère des Armées de s’adjoindre des compétences complémentaires spécialisées. L’EdA s’est vu attribuer la qualité de centrale d’achats en 2004, ce qui permet aux forces armées de recourir à ses services sans mise en concurrence. L’EdA est le partenaire historique du soutien des forces armées françaises.

Ravitaillement alimentaire des forces

Mission historique de l’Économat des Armées, la gestion et l’acheminement des denrées alimentaires est capitale pour les unités militaires. L’EdA assure ainsi l’approvisionnement des 300 sites relevant des bases de défense répartis sur le territoire métropolitain : terrains de manœuvre, camps isolés, sites logistiques, écoles militaires, hôpitaux militaires. Le prix et la qualité sont assurés grâce à une traçabilité rigoureuse et une plateforme logistique performante. L’EdA accompagne également les militaires en opérations extérieures (OPEX) en livrant des denrées alimentaires et tous les produits de la vie courante directement sur les bases de l’armée française, y compris les camps éloignés.

Restauration collective pour les armées

En France ou à l’international, l’EdA prend en compte la gestion des restaurants de la défense. L’établissement est le maillon permettant l’externalisation de certains restaurants, cercles ou mess en métropole auprès des sociétés de restauration collective. Depuis 2020, l’EdA a également repris la gestion de dizaines de restaurants militaires jusqu’alors opérés par le ministère des Armées, par le biais d’un contrat de concession. Pour ces sites, l’action de l’EdA s’étend à la gestion de l’infrastructure, de la maintenance courante à la construction d’ensembles neufs. Au total, cela représente plus de 100 restaurants répartis partout en France, gérés par les équipes de l’EdA qui proposent des prestations de qualité adaptées aux soutenus, qu’ils soient élèves, militaires ou civils de la défense.

Gestion des camps militaires en opération

L’Économat des Armées est responsable de l’équipement en matériels des camps et de la qualité de vie des soldats qui y stationnent pendant leur mission à l’étranger. Au-delà de l’acheminement des vivres, l’EdA s’occupe de l’hébergement des militaires, de la sécurité sur le camp et de l’équipement du quotidien (nettoyage des locaux, service laverie, internet de loisirs…). Le soutien des unités militaires nécessite une prise en charge de l’ensemble des contingences pour que les militaires puissent se concentrer sur leurs missions opérationnelles. Cela passe aussi par la production d’eau et d’énergie sur le camp militaire, la gestion des déchets et la protection de l’environnement, ainsi que l’installation ou le démantèlement des installations. L’EdA contribue également au bien-être des militaires en poste à l’extérieur en favorisant les communications avec leur famille, notamment grâce au déploiement d’accès sécurisés à l’internet de loisir dans tous types d’environnements.

Organisation d’évènements pour l’armée

En France comme à l’étranger, l’Économat des Armées apporte un soutien à l’organisation des événements des entités du ministère des Armées. Le soutien des forces de sécurité des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, l’opération « Avec nos blessés » en soutien aux blessés de l’armée, sont des exemples de manifestations pour lesquelles l’EdA intervient. Le soutien logistique de l’organisation de séjours au pilotage de séminaires, sans oublier l’appui logistique à des exercices militaires.

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